De Ardbeg Uigeadail 70CL is een complexe Islay-whisky met rokerige turf, zoete sherrytonen, en rijke smaken van rozijnen, chocolade en kruiden. Perfect voor liefhebbers van intense en gelaagde whisky's. Lees meer.
Ardbeg Uigeadail is een iconische single malt van de beroemde Islay-distilleerderij Ardbeg. Wat deze whisky zo bijzonder maakt, is de combinatie van whisky’s die hebben gerijpt in ex-bourbon- en ex-sherryvaten. Dat levert een ongeëvenaarde diepte op: intens rokerig, rijk, vol en met een warme zoetheid op de achtergrond. De naam verwijst naar Loch Uigeadail, het meer dat het distilleerwater levert een bron van puurheid én karakter.
Uigeadail is krachtig, complex en perfect in balans. De rokerige signatuur van Ardbeg ontmoet de kruidige, fruitige tonen van sherryvaten. Een dram voor wie van uitgesproken smaaklagen houdt.
Neus: rijk en diep, met tonen van turfrook, gegrilde noten, zeewier, leer en hout. Daaronder komen zachte geuren van honing, rozijnen, toffee en chocolade naar voren.
Smaak: vol en krachtig, met een spannende balans tussen zoet en rokerig. Eerst proef je stroop, karamel en honing, daarna volgen espresso, donkere chocolade en een vleugje bacon. De sherryvaten zorgen voor tonen van rozijnen en kruidige diepte.
Afdronk: lang, warm en intens. De rooksmaak blijft hangen, samen met een subtiele bitterheid en een vleug van pure chocolade.
Serveertip: drink hem puur of met een paar druppels water om de complexiteit en zachtheid beter te ontdekken.
Ardbeg Uigeadail is een whisky die goed samengaat met rijke, uitgesproken gerechten. Denk aan:
• Gerookte of gegrilde vleesgerechten, zoals ribeye of lamsrack
• Stoofschotels met wild of rundvlees
• Pure chocolade desserts met noten of gedroogd fruit
• Gerijpte harde kazen zoals cheddar of manchego
• Kruidige gerechten uit de oosterse keuken
Deze whisky komt het best tot zijn recht bij momenten van rust en reflectie.
• Na een diner, als afsluiter bij de open haard
• Tijdens een avond met vrienden die de rokerige stijl van Islay waarderen
• Als cadeau voor de liefhebber van krachtige, gelaagde single malts
• Tijdens koude avonden, om langzaam van te genieten
• Jim Murray’s Whisky Bible – World Whisky of the Year 2009, geprezen om zijn zijdezachte balans en diepe complexiteit
Ben je op zoek naar een whisky die kracht en finesse moeiteloos combineert? Ardbeg Uigeadail is een dram om echt de tijd voor te nemen. Bestel eenvoudig, ook als cadeau met een persoonlijk kaartje.
