Ron Zacapa Royal is een zeer donkere bruine rum uit Guatemale. Deze rum is gemaakt in de beste en meest gerijpte vaten, waarna het is afgewerkt in zeldzame Franse houten vaten die eigendom waren van de koning van Frankrijk.

 

Zacapa Royal Rum heeft een sterke body met veel verschillende tonen. De eerste impressie is dat van noten van vanille, waarna chocolade, gedroogd fruit, banaan en ananas een boventoon spelen. De rum heeft een volle, complexe smaak met een zachte afdronk.

Ron Zacapa Royal Distillatie 

Deze heerlijke rum van Ron Zacapa is lang gerijpt in een Solera systeem. Dit is vaak het geval bij de productie van Sherry en brandewijn. In dit proces wordt een verzameling van vaten met variërende leeftijden gebruikt. De Royal rum wordt gebotteld uit het alleroudste vat, en wordt daarna aangevuld met het één na oudste rum, enzovoorts. Dit proces zorgt voor de gebalanceerde smaak van de Ron Zacapa Royal rum.

De bijzondere botteling van de Ron Zacapa Royal rum wordt afgewerkt memt gebruik van koninklijk Frans eikenhout afkomstig van Le Bois du Roy - Hout van de Koning - wat refereert naar de Royale afkomst van deze rum. Dit oude woud bestaat uit vier bossen, die in de 13e eeuw door de Franse vorst zelf werden beschermd. Franse eik staat bekend om het toevoegen van een heerlijke gedroogde fruitsmaak aan gedistilleerde dranken, heel anders dan de vanille-rijke Amerikaanse eik, en deze kwaliteit combineert fantastisch met de dichte, dikke smaken van de Guatemalteekse rum.

 

De gemiddelde leeftijd van deze rum is ongeveer 30 jaar. Drinkers moeten een luxueuze zoete en nootachtige smaak ervaren met accenten van sinaasappelschillen. De rum wordt gebotteld op 45%, en gepresenteerd in een decanteer stijl fles met een glorieuze oversized kurk, in een doos met een rijkelijke presentatie.

 

Deze rum is van uitzonderlijke goede kwaliteit, en zal waarschijnlijk niet héél lang meer te verkrijgen zijn. Zie ook andere rum geschenken.