Ramos Pinto Proeverij in Houten kist

De ultieme proefervaring voor een feestelijk dessert of een prachtige kaasplank! Dit gevarieerde pakket met miniaturen bestaat uit 4 flesjes van 90 ml. Het pakket bevat de volgende portwijnen: Lagrima wit, Adriano Reserva Wit, Adriano Reserva Rood en Collector Reserva.

Adriano Reserva Wit is een unieke witte port. In tegenstelling tot de gebruikelijke 3 jaar rijpt deze port gemiddeld 7 jaar. Hij wordt gemaakt van de druivensoorten Codega, Malvasia Fina, Rabigato en Viozinho. Met zijn intense en complexe geur vol tropische tonen en hinten van balsamicoazijn, biedt deze witte port een fruitige en kruidige smaakervaring. Het verschilt duidelijk van de witte port Lagrima, aangezien de Adriano een tropisch en iets minder zoet karakter heeft. Hij past echter uitstekend bij Foie gras, gebakjes, vers ijs en gerijpte kazen.

Adriano Reserva Rood heeft een dieprode tot kastanjebruine kleur met een topaaskleurig hart. De intense fruitige geur doet denken aan vijgen en gedroogde bladeren. De eerste indruk is licht en warm, gevolgd door een rijke zachtheid. Deze goed gerijpte port heeft een fijne, smaakvolle en droge afdronk. Geniet ervan als aperitief, bij niet al te zoete desserts, kaasplateaus en verse noten.

Collector is een Ruby port. Zoals de naam al aangeeft, is het een verzameling van verschillende jonge blends en druivenrassen. Voor een optimale extractie fermenteert het sap in contact met de schillen en pitten. Na 4 tot 5 dagen wordt de vergisting gestopt door toevoeging van 20% gedistilleerd. De intense geuren van gedroogde vijgen, pruimen, zwarte bessen en kersen komen je tegemoet. Het fruitige en zoete karakter van deze port is perfect in balans. Hij is geweldig in combinatie met chocolade en chocoladedesserts, maar ook wild, vooral eend, en milde kazen zoals jong belegen en emmentaler.

Ramos Pinto Quinta De Ervamoira 10YRS is een Tawny port. Deze port is gemaakt van druiven afkomstig van Quinta de Ervamoira en heeft een gemiddelde leeftijd van 10 jaar. De kleur is oranje-rood met groene tinten. Hij heeft prachtige fruitaroma's van sinaasappel, abrikoos en pruim, met vanille- en houttonen door het gebruik van oude portvaten. Deze port is zeer complex, heeft een goede structuur, is soepel, vol en fruitig, met mooie houttonen.

Geniet van dit gevarieerde portpakket en ontdek de rijke smaken en aroma's die elke fles te bieden heeft! Perfect voor speciale gelegenheden of om te delen met vrienden en familie. Zie ook andere port geschenken.