Een verfijnde single malt van 18 jaar, gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Glenmorangie The Infinita 18 Years Old combineert honing, citrus en noten in een zijdezachte, elegante whisky-ervaring. Lees meer.
Deze 18 jaar oude single malt van Glenmorangie – nu onder de naam The Infinita 18 Years Old – belichaamt tot in de perfectie het huisstijl van de distilleerderij.
De productie verloopt als volgt: eerst rijping van 15 jaar in Amerikaanse white-oak ex-bourbonvaten, waarna circa 30 % wordt overgezet naar Spaanse Oloroso sherry-vaten voor de resterende 3 jaar, om vervolgens weer te worden vermengd.
Het resultaat is een hoogwaardig, verfijnd whisky-cadeau of een moment voor jezelf, van een huis met autoriteit en reputatie.
Neus: bloemen, honing, citrus-zeste (mandarijn, sinaas), vanille en subtiele geroosterde eik. Volgens een recensie: “heather honey, toasted oak, citrus peel, candied ginger, mandarin orange flan, lemon zest, icing sugar, floral notes.”
Smaak: zijdezacht, met honing-en-vruchten (perzik, mandarijn), peper en kruidnagel, sultana-gedroogd fruit, een tikkeltje rook en de droogheid van Oloroso-noten.
Afdronk: lang, evenwichtig, met de zoetheid van gedroogd fruit en een subtiele droogte van sherry‐vetheid.
Serveertemperatuur & glasadvies: serveer rond de 18-20 °C in een tulp- of balonglas zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Laat de whisky eventueel 5 minuten openen na inschenken.
Een whisky met deze lagen vraagt iets speciaals. Denk hierbij aan:
• Gegrilde eendenborst met sinaasappel-rozijnsaus
• Mild gerijpte comté of affinage kazen (18 mnd +)
• Donkere chocolade (70 % cacao) met een vleugje sinaas of gember
• Gevulde dadels (met amandel of walnoot) om de sherry-noten te accentueren
• Gegrilde tonijn met een grove peperkorst
• Luxe nagerecht van mandarijn-en-gember panna cotta
Deze whisky leent zich voor:
• Een betekenisvol cadeau-moment: verjaardag, jubileum, promotie
• Een rustig moment voor jezelf aan het eind van de avond, om na te genieten
• Een feestelijke toast in een kleine kring, met aandacht voor het glaswerk en atmosfeer
• Een ‘whisky-avond’ gecombineerd met één of twee bijpassende gerechtjes
• Of als afsluiter van een uitgebreid diner: een moment om stil te staan en écht te proeven
• Score 92 punten – Whisky Advocate (2024): “Polished and elegant … honeyed fruits, peach, mandarin, pepper, clove … very lengthy finish.”
• Double Gold – Tag Spirits Awards (2024) categorie “Single Malt Scotch Whisky 18-25 years old”.
• Uitgeroepen als “Supreme Award Winner” door Country ClubUK (o.a. Gold Outstanding – IWSC) voor de 18 year old versie.
Bestel eenvoudig en snel – perfect als cadeau met een persoonlijk kaartje of gewoon omdat je jezelf wilt verwennen.
